Капуста Краснокочанная «Каменная головка»

140 руб

Краткое описание

Вкусный, отлично хранящийся старый сорт. Краснокочанная капуста — разновидность белокочанной, Выведена она была в 16 в. в Западной Европе, а в Россию попала в 17 в. под названием «синяя капуста».

Полное описание товара               

Краснокочанная капуста — разновидность белокочанной, Выведена она была в 16 в. в Западной Европе, а в Россию попала в 17 в. под названием «синяя капуста». Первое упоминание о краснокочанной капусте имеется в русском лечебнике «Прохладный вертоград» (1672), где ее рекомендовали употреблять для отделения мокроты и при лечении «внутренних органов и чирьев». Как овощную культуру капусту краснокочанную стали выращивать лишь в конце 18 в. в Петербурге и Москве. Позднее она распространилась во многих областях европейской части России, ее подавали как деликатесную закуску в ресторанах, использовали в домашнем питании.

Капуста краснокочанная богата витаминами, солями калия, магния, железа, сахарами, содержит белки, клетчатку, ферменты, фитонциды, красящие вещества. По количеству витамина С она почти в 2 раза, а каротина — в 4 раза превосходит белокочанную капусту. С лечебной целью краснокочанную капусту применяли еще в Древнем Риме. Соком лечили заболевания легких. С добавлением сахара (для вкуса) сок и сейчас рекомендуют при кашле и осиплости голоса. При воспалении дыхательных путей пьют также отвар капусты с медом. Употребление ее в пищу предупреждает вялость желудка, устраняет запоры. Однако краснокочанная капуста имеет довольно грубую клетчатку, которая трудно переваривается, поэтому при заболеваниях органов пищеварения использовать ее лучше в небольших количествах в виде гарниров и салатов.

Биологические особенности. Краснокочанная капуста по морфологическим признакам, особенностям роста и развития не отличается от белокочанной (за исключением окраски листьев и кочана). Красно-фиолетовую окраску придает содержащийся в ней антоциан.

Кочаны у краснокочанной капусты некрупные (массой 1,5—2, 5 кг), очень плотные, хорошо сохраняющиеся зимой.

Требования к температуре, влажности, условиям освещения такие же, как и у капусты белокочанной.

Параметры товара

Вид Овощи

Сопутствующие товары

Настурция
70 руб

Кервель
70 руб

Лофант
50 руб

Мордовник
70 руб

Овсяница
80 руб

Петуния
70 руб

Редис Жара
140 руб

Лук Шнитт
90 руб

Горчица
70 руб

Артишок
80 руб

Бамия
120 руб

Мангольд
80 руб

Пастернак
90 руб

Горох Нут
90 руб

Лагенария
80 руб

Портулак
70 руб

Томат Макс
140 руб

Спаржа
110 руб

Укроп
90 руб

Прием заказов временно не осуществляется. 

Многие семена уже закончились. 

 

Аналогичные товары

Редис Жара
140 руб

Лук Шнитт
90 руб

Горчица
70 руб

Артишок
80 руб

Бамия
120 руб

Мангольд
80 руб

Пастернак
90 руб

Горох Нут
90 руб

Лагенария
80 руб

Томат Макс
140 руб

Спаржа
110 руб